Gemaakt met melk van onze weidekoeien. Bereid volgens eigen recept. Dit hoeveijs is gemaakt met volle melk die vòòr de bereiding niet eerder verhit is en waaruit geen extra vetten of eiwitten uit weggehaald zijn. Bij bereiding van dit ijs hebben we heerlijke vloeibare chocolade toegevoegd die direct in contact met het koud ijs bevriest en een mooi effect aan chocoladestukjes in het ijs achterlaat. Ideaal schepbaar bij temperatuur van -16 graden.