Gemaakt met melk van onze weidekoeien. Bereid volgens eigen recept. Dit hoeveijs is gemaakt met volle melk die vòòr de bereiding niet eerder verhit is en waaruit geen extra vetten of eiwitten uit weggehaald zijn. Het ijs bevat de pure pistache smaak.  Ideaal om in een coupe te serveren met andere smaken ijs. Ideaal schepbaar bij temperatuur van -16 graden.